Cocina de Irlanda
La cocina de Irlanda se divide en dos categorías: la tradicional y la moderna platos. El irlandés cocina tradicional muy simple incluye platos como patatas cocidas, zanahorias, nabos. Uno de los platos más famosos de Irlanda es triturada col hervida sirve con tocino , El repollo en agua hervida con patatas cocidas. Patatas una de las formas básicas de la mayoría de los platos tradicionales irlandeses. Es cultivada por la mayoría de la población de Irlanda.
Irlanda es también muy conocida por su tradición de los mariscos sobre todo en las ciudades costeras y las ciudades.
Las ostras y el Guinness es una comida tradicional de Irlanda.
Moderna cocina irlandesa se hace hincapié en los ingredientes frescos de la región, simplemente preparados y presentados. Carnes, mariscos y productos lácteos son de muy alta calidad .